2022.04.13
お店紹介 手打ちうどん権太
うどんの権太と言えば、堀江の庄を思い出す方が多いでしょう。
店主の和孝さんは、高校生の時アルバイトで権太のうどんに出会い、先代から名を受け継ぎ、門前通りに店を構えて、6年目となりました。
日々手打ちうどんを作るも、自己採点に厳しく、小麦の味と香りをお客様に感じてほしいとのこと、また、だし汁にはこだわり、手間を惜しまず手作りのものを提供しています。
だし醤油は、お客様からの要望があり、今では、お店の前に自販機で販売して好評です。
笑顔が素敵な奥様のみどりさんが、出迎えて、皆様をお待ちしています。
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